La Tavernetta è un suggestivo ristorante a due passi dalla spiaggia di Porto Taverna, tra San Teodoro e Olbia, in Sardegna. La sua vocazione naturale è quella di uno splendido locale estivo dove gustare ottimo pesce. Curiosando tra le foto della pagina Facebook del ristorante la prima cosa che salta all’occhio è proprio la splendida terrazza con vista sull’isola di Tavolara, un autentico gioiello del nord est della Sardegna. Per questo motivo quando siamo stati contattati da uno dei titolari del ristorante per capire se ci fossero i margini per avviare una serie di campagne di social media marketing invernali siamo rimasti un po’ dubbiosi e, allo stesso tempo, incuriositi.
L’obiettivo dei proprietari del locale era quello di fare un test invernale per capire se una location del genere che d’estate va alla grande, può funzionare bene anche in inverno e soprattutto durante il periodo delle vacanze natalizie. La sfida non è facile, il locale al coperto non è grande e la zona non è piena di turisti come di solito lo è d’estate. Alle nostre mille domande lo staff de La Tavernetta ha risposto con sicurezza, soprattutto per quanto riguarda i target da individuare per le campagne e il budget complessivo da destinare a questa attività.
Una volta definiti i dettagli abbiamo strutturato il progetto in fasi. L’obiettivo principale era attirare prenotazioni per pranzi/cene durante tutto il mese di dicembre. Il tempo a disposizione non era poco e non avevamo delle metriche concrete e recenti di altre campagne di advertising del ristorante.
